Juan Mari se encuentra en la parte trasera de la vendimiadora New Holland. La tolva está levantada e integra un despalillador. Se trata de una opción cuya finalidad es la de obtener una calidad de cosecha y de uva impecables. De esta manera, se entrega un producto de una mayor calidad a la bodega.
Los ajustes habituales del despalillador se pueden configurar desde la cabina del operario. Este despalillador consta de una malla con tres rotores de goma que desgranan y extraen la uva de los racimos.
Las opciones que se pueden ajustar son por ejemplo la velocidad, el tensado o la distancia de los rotores a la malla.
